サムエル・コッキング苑内にはたくさんの植物が植えられています。中には日本では見られない植物も多数見ることができます。本来ならば南国でしか育たない植物もありますが、サムエル・コッキング宛ですくすくと育ち続けている植物も見られます。また季節に合わせて花を咲かせる植物があるので、苑内では、ほとんどの季節に植物観賞が楽しめます。
☆ アオノリュウゼツラン
☆ 宿木
☆ ツカミヒイラギ
☆ シマナンヨウスギ
☆ クックアロウカリア
☆ 椿のエリア
☆ タイミンチク